Illanistujaisiin ja saunailtoihin

Kinkku-savuporokiusaus

Kinkku-savuporokiusaus tarjoaa täyteläisen ja perinteisen makuelämyksen, joka sopii erinomaisesti juhliin ja yritystilaisuuksiin. Ruoka valmistetaan laadukkaista raaka-aineista ja tarjoillaan huolella viimeisteltynä.

Menukokonaisuuteen sisältyy raikas vihersalaatti, suolakurkku ja puolukkasurvos sekä tuore patonki ja levite. Yhdistelmä luo tasapainoisen kokonaisuuden, jossa suolainen, makea ja raikas täydentävät toisiaan. 

 Savuporolla täytetty porsaanfilee

Savuporolla täytetty porsaanfilee on juhlava ja maukas pääruoka, joka sopii erityisesti edustustilaisuuksiin ja merkkipäiviin. Mehevä porsaanfilee yhdistyy aromikkaaseen savuporoon ja täyteläisiin lisukkeisiin.

Menussa on lisäksi kermaperunat, lämpimät kasvikset, pastasalaatti, vihersalaatti sekä perinteinen rieska ja voi. Kokonaisuus on suunniteltu tarjoamaan monipuolisia makuja ja sopii hyvin myös isommille seurueille. 

Makkaralajitelma

Makkaralajitelma sisältää neljä eri makua ja yhteensä neljä makkaraa per henkilö, mikä takaa runsaasti vaihtoehtoja ja makuelämyksiä. Tämä menu sopii erityisen hyvin rennompiin juhliin ja illanviettoihin.

Lisukkeina tarjoillaan perunasalaatti, pastasalaatti, kurkkusalaatti sekä tuore patonki ja levite. Monipuoliset salaatit ja leipä täydentävät makkaralajitelman ja tekevät kokonaisuudesta täyttävän ja maistuvan. 

Raikas salaatti- ja wrap-valikoima

Cantaloupesalaatti, kanapastasalaatti ja savuporosalaatti muodostavat raikkaan ja monipuolisen kokonaisuuden, joka sopii hyvin kevyempään tarjoiluun tai noutopöytään. Makumaailma yhdistää makean, suolaisen ja täyteläisen harmoniseksi kokonaisuudeksi.

Menussa on lisäksi fetajuustopiirakka, lohiwrapit sekä patonki ja levite. Tämä kokonaisuus on erinomainen valinta esimerkiksi kokouksiin, juhliin ja sesonkitapahtumiin. 

Perinteinen poronkäristys

Poronkäristys ja perunamuusi tarjoillaan perinteiseen tapaan, pitkään haudutettuna ja mureana. Lisukkeena on voinen perunamuusi, joka täydentää poron täyteläisen maun.

Raikas vihersalaatti tasapainottaa kokonaisuutta ja tuo lautaselle tuoreutta. Puolukkasurvos ja suolakurkut tuovat annokseen sopivasti hapokkuutta ja perinteistä pohjoista makua.

Alkuruokana on graavilohi, joka valmistetaan laadukkaasta kalasta ja maustetaan klassisesti. Rieska ja voi viimeistelevät menun ja tuovat pöytään aitoa suomalaisen keittiön tunnelmaa.

Kananrintamenu choronkastikkeella 

Paistettua kanarintaa choronkastikkeessa on mehevä ja aromikas pääruoka, joka tarjoillaan höyryävän riisin ja kauden kasvisten kanssa. Choronkastike tuo annokseen hienostunutta makua ja ravintolaruoan tuntua.

Lisänä on raikas cantaloupesalaatti sekä täyteläinen fetasalaatti, jotka tuovat kokonaisuuteen sekä makeutta että suolaista syvyyttä. Patonki ja levite täydentävät menun ja sopivat erinomaisesti sekä alkupalaksi että lisukkeeksi.

Juhlava cocktail- ja noutopöytä 

Monipuolinen juhlamenu sisältää runsaasti suolaisia ja makeita herkkuja, jotka sopivat erinomaisesti cocktailtilaisuuksiin ja noutopöytiin.

• Mätimoussekupit ja lohi-rieskarullat tuovat pöytään juhlavaa tunnelmaa ja hienostuneita makuja.
• Tuorejuustolla täytetyt paahtopaistirullat ja kanawrapit tarjoavat lihaisampia vaihtoehtoja.
• Meloni-juustotikut ja kinkku-kolmioruudut ovat helppoja cocktailpaloja.
• Lisänä raikas fetasalaatti ja täyteläinen savuporosalaatti.
• Jälkiruoaksi mansikkatäytteiset tuulihatut ja suklaamoussekupit kruunaavat juhlahetken.

Kaikki menut suunnitellaan huolella, jotta tarjoilu sopii erilaisiin juhliin, kokouksiin ja perhetilaisuuksiin. Lisätietoja ja muita vaihtoehtoja löytyy sivulta catering-palvelut.